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2014.03.03
ラムジーを迎えて通常メニューでの営業再開は3/11〜を予定しています。 3/5〜ラムジー抜きで「シバカリーワラ?」やります。5.6.8.9の4日間、夜のみの営業です。 カレープレートにスパイス料理の前菜を付けたカレーコースをやります。
Read More2014.02.24 イベント開催
「シバカリー ワラ」とフードユニット「つむぎや」によるコラボイベント 『シバカリー “和”ラ!』を開催。 シバカリー ワラのインドカレーに、創作和食を得意とする つむぎやの和のエッセンスが出会うスペシャルナイト。 第2回はプチコース形式で開催します。 シバカリー ワラの山登、つむぎやの金子とマツーラ、3人の料理人が それぞれ考案した和テイストのカレーが盛り合わせたプレートをメインに、 おつまみからデザートまでと、充実の内容をご用意。 今回は、それぞれの郷土食材を使ったり、 郷土料理から発想を取り入れたりと、地方色豊かなカレーに。 山登は大阪の泉州、金子は長野の松本、マツーラは山形の鶴岡。 それぞれの土地のエッセンスを活かしたお料理にご期待ください! ●日時:2/24(月)・2/25(火) (1)18時~19時半 開場17:45 (2)20時~21時半 開場19:45 ※各日2回開催 …
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